Champagne Philipponnat ROYALE RESERVE Brut Zéro - Vente bouteille de champagne (0.75 L)

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Philipponnat ROYALE RESERVE Brut Zéro

Archi-brut
Champagne précis et vineux
De l'apéritif au repas

Champagne Vallée de la Marne
Champagne Non classé
Champagne Blanc

CH:30%
PN:45%
PM:25%

C 1
WA 90
ST 91
B& 16

Un grand champagne, archi-brut, qui montre beaucoup de précision dans une expression pure et cristalline de fleurs, d’abricots et de pâtisseries. Mousse fine et rapide, persistante. Pas pour les timides !

29,90 € / btlle

26,91 € / btlle x12 322,92 €
28,41 € / btlle x6 170,46 €
29,90 € / btlle x3 89,70 €
29,90 € / btlle x1 29,90 €

En cave - Expédition sous 8 jours

Tasting Notes

Bettane & Desseauve

16 /20

Bettane & Desseauve, 2010

La maturité du raisin favorise pleinement le non-dosage, l'ensemble est ample mais avec un surcroît bienvenu de nervosité par rapport au brut.

Antonio Galloni

90 /100

Wine Advocate, décembre 2009

La Royale Réserve non dosé est un grand champagne, archi brut, qui possède des tonnes de précision dans une expression pure et cristalline de fleurs, d’abricots et de pâtisseries. Pas pour les timides, la Royale Réserve ND dominée par le pinot a une puissance et pouvoir porteur substantiel, qui en fait un super choix à la table de dîner. Malgré les qualités viriles du vin la mousse reste exceptionnellement élégante. Stylistiquement, ce n'est pas un vin facile à comprendre en raison de ses qualités austères. Vinifié en chêne avec malo partiel. Dégorgé en octobre 2008. Maturité prévue : 2010-2018.

Josh Raynolds

91 /100

Stephen Tanzer's International Wine Cellar, décembre 2009

Or brillant avec un flux continu de bulles minuscules. Poire, orange de sang, herbes et minéraux fumés au nez. Racé, des saveurs d'agrumes finement gravés prennent du corps et la profondeur avec l'air, prenant de la peau de poire amère et un caractère de lies fumés. Répète la note de poire en finale, qui présente également du chèvrefeuille doucereux et des qualités de camomille. Pour un dosage zéro ce champagne c'est étonnamment spacieux et puissant.

Peter Liem

ChampagneGuide.net, octobre 2009

C'est la première édition d’un non-dosé par Philipponnat, mais en fait, c'est le même assemblage que le Royale Réserve, mais sans dosage. Il est très instructif de goûter des deux vins ensemble, ceci révèle à quel point l’assemblage du Royale Réserve est particulièrement riche - je ne pense pas que le brut sans année Philipponnat soit particulièrement riche, mais il a une profondeur de saveur surprenante et un corps ample. C’est peut-être du à la récolte 2005 qui est riche en fruit. Il sera intéressant de voir comment les futures éditions se compareront. En absence de dosage, le pinot noir est très souligné – comme toujours pour le Royale Réserve. 45% de pinot noir, 30% de chardonnay et 25% de meunier, c’est les tons de fruit virils des raisins noirs qui dominent ici, tandis que dans la version dosée le chardonnay est plus présent. Il est impressionnant, montrant un équilibre harmonieux du début jusqu'à la fin et ce qui m'étonne est le fait qu'un même assemblage peut vraiment avoir du succès avec deux niveaux de dosage différents, mais celui-ci le supporte remarquablement bien.

Bettane & Desseauve

16 /20

Bettane & Desseauve, 2009

Même caractère ample et mature que la Réserve classique, noisetté, avec une vivacité supplémentaire en bouche, qui le destine joliment à la table. (2009/2012)

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Fruits de mer

Très bon vin

Très bon

Exceptionnel

Outstanding

Bettane & Desseauve, 2010

Wine Advocate, décembre 2009

Stephen Tanzer's International Wine Cellar, décembre 2009

ChampagneGuide.net, octobre 2009

Bettane & Desseauve, 2009

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