Philipponnat RESERVE MILLESIMEE Brut 2002 - Bouteille (0.75 l)

Philipponnat RESERVE MILLESIMEE Brut 2002

  • Rond et suave
  • Champagne profond
  • Très harmonieux
  • Champagne Blanc
  • Champagne Non classé
  • Champagne Vallée de la Marne
  • CH:30%
  • PN:70%
  • PM:0%
  • Millésimé
  • Volaille

Les saveurs d'airelles et de quetsche donnent une belle profondeur et de la maturité à ce champagne. Même s'il n'est pas particulièrement long en finale, il est harmonieux du début à la fin. Il est clairement défini et très invitant.


  • Référence
  • Exceptionnel

39,90 € / btlle

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Bettane & Desseauve

17 /20

Bettane & Desseauve, 2010

Beau vin mur, très ample et complet, avec un bouquet remarquablement expressif dans un registre noisetté, toasté, finement beurré, et une allonge veloutée superbe.

(c) Bettane & Desseauve 2010


 

Peter Liem

ChampagneGuide.net, octobre 2009

Il est dit en Champagne que pinot noir est généralement plus rapide à se développer que le chardonnay et cela semble être parfaitement  illustré par les bruts millésimés de 2002 de Philipponnat : tandis que Grand Blanc est toujours un peu  fermé, le Réserve Millésimé, composé de 70% de pinot noir et de 30% de chardonnay, commence tout juste à montrer la peine force pleine. Le fruit est succulent et voluptueux, les saveurs d'airelle et de quetsche montrent une belle profondeur et une allure mure. Tandis qu’il n’est pas particulièrement long en finale, il est harmonieux du début à la fin, il est clairement défini et très invitant. Je le servirai avec un repas plutôt qu’en apéritif, sa large profondeur et les saveurs de pinot le permet de briller à côté d’un plat qui peut s’accompagner d’un vin pinot noir tranquille.

© Peter Liem ChampagneGuide.net 2009


 

Bettane & Desseauve

15 /20

Bettane & Desseauve, 2009

Rond et suave, mais le vin paraît moins incisif que l'original et profond 1522 dans ce millésime.

(c) Bettane & Desseauve 2010


 

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