Pehu Simonet SELECTION Brut - Bouteille (0.75 l)

Pehu Simonet SELECTION Brut

  • Arômes de fruits rouges frais
  • Champagne léger et facile à boire
  • Belle minéralité soulignant la fraicheur et le goût
  • Champagne Grand Cru
  • Champagne Blanc
  • Champagne Sans Malo
  • Champagne Montagne de Reims
  • CH:30%
  • PN:70%
  • PM:0%
  • Grand Cru
  • Apéritif

Le champagne Brut Sélection de Pehu Simonet est plein de saveurs de levures et de pommes. Ce pétillant brut combine, avec succès, une texture crémeuse avec une structure solide. Il a une finale agréable et persistante.

  • Intensity:12/20
  • Complexity:13/20

  • Très Réussi
  • Bon
  • Outstanding
  • Très recommandé
  • Très bon

22,90 € / btlle

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Comparable

Intensity: 12

Complexity: 13


    • Magnum 1.5 L
      Pehu Simonet SELECTION Brut NV - Magnum (1.5 l)
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Antonio Galloni

88 /100

Wine Advocate, décembre 2009

Le Sélection brut grand cru est un joli vin accessible avec du bon fruit en avant plan et une personnalité accessible et facile à vivre. Le vin présente un bel équilibre et une finale ronde et généreuse. Il est fait de 70 % pinot noir (70 % Verzenay, 20 % Sillery, 10 % Verzy) et de chardonnay à 30 % de Verzenay, raisins de 2005 à 70 % avec le complément en vins de réserve. Une petite partie du vin est vieillie en chêne neutre et le dosage est de 8 grammes par litre. Dégorgé en juin 2009. Maturité prévue : 2009-2012.

© Robert Parker Wine Advocate 2009


 

Bruce Sanderson

89 /100

Wine Spectator, octobre 2009

Plein de saveurs de levures et de pommes, ce pétillant brut combine, avec succès, une texture crémeuse avec une structure solide. Il y a une finale agréable et persistante. Boire maintenant jusqu’en 2012.

© Wine Spectator 2009


 

GHV

Guide Hachette des Vins, 2009

Les récoltes 2006, 2005 et 2003 collaborent au brut Sélection vinifié sans fermentation malolactique et qui assemble 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay. Un champagne qui s’illustre par son harmonie. Sa palette aromatique est fraîche, subtilement fruitée et florale. Le palais, élégant, trouve un agréable équilibre entre densité et vivacité. Un vin bien construit.

(c) Guide Hachette des Vins 2010


 

Roger Voss

93 /100

Wine Enthusiast, décembre 2008

Vous pouvez dire que Pinot Noir domine ce vin. C'est grand, puissant, faisant allusion aux framboises possédant une richesse délicieuse. Il y a de la pêche blanche et des saveurs de pamplemousse rose, mais les levures et les couches de toasté structurés sont également fascinants. La finale est un jeu sur la richesse et la structure.

© Wine Enthusiast 2009


 

Josh Raynolds

91 /100

Stephen Tanzer's International Wine Cellar, novembre 2008

Or léger, vif. Des aromes exotiques de poire Bosc, miel floral, haricot de vanille et épices brunes, plus un tas de minéraux fumés. Des saveurs de fruit de verger flexibles couvrent la bouche, animé par des notes minérales, zestes et fleurs blanches. Un doux mélange de profondeur et d’énergie, offrant une finale tranchée avec de la poigne.

© Stephen Tanzer's International Wine Cellar 2009


 

Peter Liem

ChampagneGuide.net, octobre 2008

Actuellement basé sur 2006, 70% de pinot noir de Verzenay, Verzy et Sillery, et 30% de chardonnay de Verzenay. Il est rond et parfumé, avec des aromes de cerise noire et de prune, démontrant un caractère de fruit foncé et une base minérale typique pour le nord de Montagne de Reims. Tandis que c'est toujours un vin jeune, il est étonnamment accessible maintenant, déjà harmonieux et composé.

© Peter Liem ChampagneGuide.net 2009


 

Kris Van de Sompel, sommelier élu "Ambassadeur de Champagne" en 2006.

all grower champagnes Page du vigneron


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