Marc Hébrart BLANC DE BLANCS Brut - Bouteille (0.75 l)

Marc Hébrart BLANC DE BLANCS Brut

  • Style de jeune Chardonnay
  • Champagne fin et élégant
  • Bon compagnon de repas
  • Champagne Vallée de la Marne
  • Champagne Premier Cru
  • Champagne Blanc de Blancs
  • Champagne Blanc
  • CH:100%
  • PN:0%
  • PM:0%
  • Blanc de Blancs
  • Premier Cru

Avec l'air ce champagne gagne en netteté et en clarté, les notes riches et tropicales de Chardonnay apparaissent avec une éloquence notable. C'est un Banc de Blancs impeccablement équilibré et remarquable de Marc Hébrart.

  • Intensity:11/20
  • Complexity:11/20

  • Bon
  • Exceptionnel
  • Outstanding
  • Très bon
  • Excellent

25,90 € / btlle

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Comparable

Intensity: 11

Complexity: 11


Josh Raynolds

91 /100

Stephen Tanzer's International Wine Cellar, décembre 2009

Couleur jaune verdâtre. Exotique, le bouquet fortement parfumé affiche de l’anis, de la poire, des herbes botaniques, pelures d'orange, ça sent beaucoup comme de la Chartreuse. Profond, souple et fumeux, offrant gentiment des saveurs de fruits de verger doux et une note plus profonde de fosse de pêche. La note d’orange retourne en finale de manière rafraîchissante épicée et persistante. Ce champagne complexe sera extrêmement flexible avec une cuisine riche.

© Stephen Tanzer's International Wine Cellar 2009


 

Antonio Galloni

91 /100

Wine Advocate, décembre 2009

Le brut premier cru blanc de blancs révèle des tonnes de finesse et d’élégance. Avec l'air le vin gagne en netteté et en clarté, les notes riches et tropicales de chardonnay apparaissent avec une éloquence notable. C'est un banc de blancs impeccablement équilibré et sublime de Marc Hébrart. Le chardonnay vient principalement de Chouilly et Oiry (93 %), avec le reste venant de Mareuil-sur-Aÿ. Dégorgé le 11 juin 2008. Maturité prévue : 2009-2016.

© Robert Parker Wine Advocate 2009


 

Bruce Sanderson

90 /100

Wine Spectator, octobre 2009

Solide et brillant, ce pétillant entrelacé de minéralité montre de la pêche, du citron et des notes florales avec une intensité fine, une sensation crayeuse dans la  finale persistante. Encore un peu fermé maintenant,  a besoin de prendre un peu d’âge en bouteille. S’accorde avec un plateau de fruits de mer léger. Boire maintenant jusqu’en 2012.

© Wine Spectator 2009


 

Roger Voss

89 /100

Wine Enthusiast, décembre 2008

Un blanc riche et fruité, tendre, avec saveurs de pomme crémeuses. La douceur suggère du sucre, mais c’est  certainement équilibré avec un après-goût frais et vif, et le vin en entier est bien en balance.

© Wine Enthusiast 2009


 

Peter Liem

ChampagneGuide.net, juillet 2008

Bien que ce soit principalement de chardonnay de la Côte des Blancs, de Chouilly et Oiry (seulement sept pour cent de ce sont de Mareuil-sur-A ÿ), il ressemble à un vin de la Marne dans sa largeur et sa richesse, peut-être parce que Chouilly et Oiry ont des caractères aussi généreux aussi. Ca pourrait aussi avoir un rapport avec la vendange - c'est du 70% 2005, qui est une année large et mûre (les autres 30% sont de 2004). L'acidité sous-jacente, la minéralité et la finesse sont classiques pour la  Côte des Blancs, cependant, venant de plus en plus en avant-plan quand il s'ouvre. Les tons de fruit sont vifs et joyeux, montrant des aromes d'agrumes, de kumquat et de citron de Meyer . La finale est compliquée par les notes phénoliques de pépin de pamplemousse et de peau de pomme qui jouent joliment contre l'acidité fraîche.

© Peter Liem ChampagneGuide.net 2009


 

Kris Van de Sompel, sommelier élu "Ambassadeur de Champagne" en 2006.

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